กาแฟอินทนิล กาแฟสายพันธุ์ไทย ที่หลายคนคุ้นเคยดี เพราะตั้งอยู่ในปั้มบางจากทุกสาขาทั่วประเทศไทย ถ้าหากพูดถึงรสชาติเครื่องดื่มกาแฟของอินทนิลแล้ว ก็มีความเข้มข้น หอมกลิ่นกาแฟชัดเจนไม่แพ้แบรนด์อื่นเลย ในวันนี้ (ชื่อเว็บ) อยากจะพาเพื่อน ๆ ทุกคนไปรู้จักประวัติของ Inthanin Coffee ว่ามีที่มาอย่างไร ตามมาอ่านไปพร้อม ๆ กันได้เลยค่ะ
จุดเริ่มต้นของ Inthanin Coffee
หลายคนคงยังไม่รู้ว่ากาแฟแบรนด์อินทนิลนั้น ถือกำเนิดมาจากผู้บริหารคนเดียวกัน คือ คุณอภิสิทธิ์ รุจิเกียรติกำจร อดีตผู้บริหารเครือ ปตท. เรียกได้ว่าเป็นน้องชายที่คลานตามกันมาของ Café Amazon เลยก็ว่าได้ เพราะนับตั้งแต่ “คาเฟ่ อเมซอน” เปิดบริการครั้งแรกเมื่อปี พ.ศ. 2545 ในปั้ม ปตท. ด้วยธีมป่าอเมซอนจากประเทศบราซิล ที่ขึ้นชื่อเรื่องการส่งออกกาแฟมากที่สุดในโลกแล้ว และได้รับการตอบรับที่ดีจากนักเดินทางและผู้บริโภคมาจนถึงปัจจุบัน
จากที่ประสบความสำเร็จกับร้านกาแฟแนวธรรมชาติอย่าง Café Amazon ผู้บริหารจึงได้มีแนวคิดใหม่อยากจะสร้างแบรนด์กาแฟแบบสไตล์ไทยที่เน้นความเป็นธรรมชาติของไทยในปั้มบางจากขึ้น กลุ่มผู้บริหารได้นึกถึงบรรยากาศการจิบกาแฟบนดอยแบบสูดโอโซนอย่างเต็มที่ทางภาคเหนืออย่างบนดอยอินทนนท์ ที่อยู่จุดที่สูงที่สุดในประเทศไทย จึงได้ไอเดียที่มาของชื่อกาแฟแนวธรรมชาติ ชื่อ “กาแฟอินทนนท์”
แต่ด้วยการจดทะเบียนการค้าชื่อ “กาแฟอินทนนท์” นี้เป็นนามสงวนต้องห้าม ที่กำหนดไม่ให้ใช้ชื่อซ้ำกับอุทยานแห่งชาติ จึงได้ปรับชื่อใหม่ เปลี่ยนจาก Inthanon เป็น Inthanin และใช้โลโก้ภาพเป็นรูปภูเขา เพื่อสื่อถึงความเป็นธรรมชาติแบบไทยมากที่สุด และนับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2549 เป็นต้นมา นักเดินทางและคนไทยหลายคนต่างก็ได้ลิ้มลองกาแฟแบรนด์ของคนไทยที่ได้กลิ่นอายธรรมชาติของไทยอย่างแท้จริง
เป็นกาแฟออแกนิคจากธรรมชาติ 100%
ในปี 2559 Inthanin Coffee ได้เริ่มบริการร้าน Inthanin Garden จากผลผลิตของเกษตรกรชุมชนในจังหวัดเชียงใหม่ ที่ปลูกกาแฟอาราบิก้าแท้ 100% ด้วยกรรมวิธีธรรมชาติ จึงได้เมล็ดกาแฟคุณภาพดี และรสชาติอร่อย
นอกจากเมล็ดกาแฟที่เป็นออแกนิคแล้ว ทางอินทนิลยังตอกย้ำความรักษ์โลก ด้วยการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เปลี่ยนรูปแบบของแก้วเครื่องดื่ม เปลี่ยนฝาใหม่ และงดใช้หลอดพลาสติก สำหรับแก้วกาแฟเมนูร้อนนั้น ได้ผลิตให้สามารถนำกลับมาเป็นไบโอคัพเมนูเย็นได้ เป็นแก้วที่ผลิตจากพืชธรรมชาติ 100% สามารถย่อยสลายได้ภายใน 3 เดือน และรู้มั้ยคะว่าปัจจุบันนี้กาแฟแบรนด์อินทนิล คือ แบรนด์อันดับ 1 ของประเทศไทย ที่ใช้ไบโอพลาสติกมากที่สุด
แบรนด์ Inthanin ยังเป็นแบรนด์ที่ใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้ามากที่สุดกว่า 15 ตันต่อปี เรียกได้ว่าเป็นลูกค้ารายใหญ่ในอุตสาหกรรมกาแฟไทยเลยก็ว่าได้ และปัจจุบันได้มีโครงการ Contract Farming กับไร่กาแฟชุมชนทางภาคเหนือมีวัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุกเกษตรกรในการผลิตและจำหน่ายเมล็ดกาแฟอาราบิก้า โดยมีเป้าหมายสนับสนุนการรับซื้อให้ได้มากถึง 30 ตันต่อปี
สาขาของ กาแฟอินทนิล Inthanin Coffee
หลังจากที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2549 ที่แรกในปั้มบางจาก เพื่อเติมความสดชื่นระหว่างทางให้กับนักเดินทางและผู้ใช้รถทั่วประเทศ จึงได้ขยายสาขาเปิดให้บริการนอกสถานีบริการน้ำมันในรูปแบบสแตนอโลน (Standalone) ในพื้นที่ศูนย์การค้า, โรงพยาบาล, มหาวิทยาลัย, จนปัจจุบันกาแฟ Inthanin มีสาขาทั่วประเทศไทยอยู่ที่ 700 สาขา โดยแบ่งเป็นสาขาในปั้มบางจากประมาณ 450 สาขา และสาขานอกสถานีบริการน้ำมันอีก 250 สาขา
และหากใครที่ได้เดินทางไปท่องเที่ยวที่ประเทศกัมพูชาและบังเอิญแวะที่เมืองเสียมราฐ เชื่อเลยว่าต้องเซอร์ไพร์สมากแน่นอนเพราะจะได้เห็นตึกร้านกาแฟอินทนิลที่ใหญ่โตหรูหราตั้งอยู่ใจกลางเมือง พร้อมกับเห็นผู้คนเดินเข้าออกแวะเวียนมาชิมกาแฟแบรนด์ของคนไทย เห็นแล้วน่าภูมิใจยิ่งนัก นอกจากนี้สาขาที่ประเทศกัมพูชาแล้ว ยังมีสาขาที่ประเทศลาวอีกด้วย ใครที่ชอบท่องเที่ยวใกล้บ้าน อยากกินกาแฟแบรนด์ไทยก็ไม่ต้องห่วงแล้วล่ะค่ะ ได้กินแน่นอน
และนี้คือเรื่องราวของกาแฟอินทนิล ที่ทาง (ชื่อเว็บ) ได้เรียบเรียงมาให้เพื่อน ๆ ได้รู้จักกับ Inthanin Coffee กันมากขึ้น เชื่อเลยว่าหลายคนที่ยังไม่เคยได้ลองชิมกาแฟแบรนด์อินทนิล เมื่ออ่านบทความนี้แล้วต้องรู้สึกอยากลิ้มลองรสชาติ อาราบิก้าจากไร่ของเกษตรกรทางภาคเหนือกันแน่นอนใช่มั้ยละคะ ทางเราสนับสนุนเต็มที่เลยค่ะ มาอุดหนุนกาแฟแบรนด์คนไทยกัน ไม่แน่ว่าแบรนด์นี้อาจจะเพิ่มสาขาไปในประเทศฝั่งยุโรปในอนาคตก็เป็นได้ค่ะ
แหล่งที่มาของภาพ
บทความที่อาจสนใจ
